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Come posso migliorare il mio EcoScore?

3 Dicembre 2015

Consigli di ecosostenibilità

Ci sono vari aspetti sui quali si può intervenire per diminuire l'impatto ambientale della propria attività. Con alcuni accorgimenti si può migliorare il proprio EcoScore, il che significa migliorare la prestazione ambientale della attività e fare del bene all'ambiente e alle persone. Questi sono solo alcuni consigli... Fateci conoscere quello che avete fatto voi!

MATERIALI

  • Scegliete arredi ecosostenibili possibilmente con un certificato ambientale che lo dimostri.
  • Scegliete finiture prive di componenti tossici.
  • Dove già non obbligatorio per legge introducete shopper in carta o biodegradabili. Provate a personalizzarli con il nome della vostra attività, sottolineando il vostro impegno ambientale.

SMALTIMENTO RIFIUTI

  • Offrite ai clienti un sistema di raccolta differenziata, meglio se gradevoli esteticamente.
  • In ufficio recuperate la carta usata per prendere appunti.
  • Offrite sistemi di distribuzione dell'acqua che eliminino le bottiglie di plastica. Boccioni o caraffe dell'acqua dell'acquedotto sono diffuse in moltissimi Paesi.
  • Eliminate quanto più possibile le stoviglie di plastica e sostituitele con elementi riutilizzabili. Scegliendo i materiali giusti avrete un'ottima resa estetica e diminuirete drasticamente i rifiuti da smaltire.
  • Se le norme locali vietano di dare al pubblico bicchieri di vetro e siste costretti ad usarli usa-e-getta, fornite un ampio cestino per raccolta differenziata e posizionatelo in bella vista. Raccomandate anche alla clientela di riusare lo stesso bicchiere per il refill...

CONSUMI ENERGETICI

  • Introducete sistemi di temporizzazione dello spegnimento delle luci dove possibile (es. bagni, corridoi, camerini...).
  • Pensate ad una sostituzione graduale delle apparecchiature più energivore o obsolete.

EMISSIONI

  • Cercate fornitori vicini e prediligete i prodotti locali per diminuire le emissioni.

COMUNICAZIONE DELL'INVISIBILE

  • Comunicate al pubblico gli sforzi invisibili. l vostri prodotti sono a km0 o regionali? Scrivetelo sul menù o sullo scaffale, indicando chiaramente il nome dell'azienda produttrice e il luogo di provenienza. Avete contratti energetici con usano fonti rinnovabili, o i pannelli solari installati sul tetto? Utilizzate sistemi di recupero o risparmio idrico? Scrivetelo in un luogo dove le persone possano leggerlo.

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